Produktion

Manti sind gefüllte Teigtaschen, welche mit Rinderhackfleisch gefüllt sind. Diese sind vergleichbar mit kleinen Maul- bzw. Nudeltaschen. Türkische Manti haben den Unterschied, dass sie deutlich kleiner sind. Der einzigartige Geschmack macht diese Teigware so populär. Im türkisch-asiatischen Raum sind Manti bereits seit Jahrhunderten sehr beliebt. In der Türkei gelten die Manti als Spezialität der Stadt Kayseri und sind ebenfalls in vielen Teilen Asiens verbreitet.

Unser Anspruch ist es, Sie mit türkischen Spezialitäten in Hausmacher-Qualität zu versorgen. Wir legen einen besonders großen Wert auf hohe Hygienestandards und verwenden bei der Zubereitung ausschließlich frische Zutaten. Das Grundprinzip von Akdemfood ist es auf jegliche Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffe zu verzichten. Für uns ist der respektvolle Umgang mit Mensch, Tier und Natur von großer Bedeutung und aus diesem Grund werden alle unsere Gerichte nachhaltig und wirtschaftlich überlegt produziert. Für alle unsere anderen Beilagen und Desserts gilt ebenfalls das Grundprinzip keinerlei Zusatzstoffe zu verwenden

Die Manti werden nach dem Kochen mit Tomatenmark, Joghurt und einer Butter-Paprika-Sauce serviert. Inzwischen gilt Manti als traditionelles klassisches Gericht und wird gerne bei Familie, Freunden und Feierlichkeiten verspeist. Die Joghurt und Butter-Paprika-Sauce Mischung verleiht Manti einen einzigartigen Geschmack.