Was ist eigentlich Manti?

Manti sind gefüllte Teigtaschen, welche mit Rinderhackfleisch gefüllt sind. Diese sind vergleichbar mit kleinen Maul- bzw. Nudeltaschen. Türkische Manti haben den Unterschied, dass sie deutlich kleiner sind. Der einzigartige Geschmack macht diese Teigware so populär. Im türkisch-asiatischen Raum sind Manti bereits seit Jahrhunderten sehr beliebt. In der Türkei gelten die Manti als Spezialität der Stadt Kayseri und sind ebenfalls in vielen Teilen Asiens verbreitet. 

Die Manti werden nach dem Kochen mit Tomatenmark, Joghurt und einer Butter-Paprika-Sauce serviert. Inzwischen gilt Manti als traditionelles klassisches Gericht und wird gerne bei Familie, Freunden und Feierlichkeiten verspeist. Die Joghurt und Butter-Paprika-Sauce Mischung verleiht Manti einen einzigartigen Geschmack.